DRY AGED BEEF
Die Herkunft entscheidet über QualitätIn unserem speziellen Reifeschrank ruht das Fleisch als ganzes Stück am Knochen direkt im Geschäftslokal. Kunden und Gäste können nun förmlich mitverfolgen, wie das Rindfleisch bis zu sechs Wochen zur absoluten Spitzenklasse reift! Sie erhalten bei uns T-Bone, Porterhouse, Rib Eye und Tomahawk Steaks.